Acuka

Tohumdan Sofraya Acuka, anneannemizin tarifiyle, tamamen geleneksel yöntemlere sadık kalınarak üretiliyor. İçeriğinde güneşte kurutulmuş doğal biber salçamız, erken hasat zeytinyağı, organik Kırtık sarımsağı, ceviz ve baharat karışımımız dışında hiçbir şey bulunmuyor, koruyucu ya da katkı içermiyor. Çanakkale Agonya bölgesinin zehirsiz biberlerinden Ağustos güneşinde kurutularak hazırlanan geleneksel biber salçası, acuka tarifimiz için ideal bir esas malzeme. Kaz Dağlarının şifalı zeytinyağı, bol yağlı iri taneli ceviz, organik sarımsak ve özel baharatlarımızla bir araya geldiğinde, efsanevi acukamız kaşıklanmaya hazır oluyor. Acuka, Kafkas kültürünün bize en güzel armağanlarından biri. Acuka ismi, Abhazca’da "tuz” kelimesinden gelir. Geleneksel olarak yemeklik ve kahvaltılık olarak hazırlanan acuka, çeşitli yörelerde farklı şekillerde hazırlanabiliyor. Kafkasya ve Doğu Anadolu bölgelerinde yoğun kış ayları boyunca saklanabilecek lezzetli bir sos olarak hazırlanan Acuka, tuzlu içeriği sayesinde tazeliğini koruyor. Üç Elma Doğal Tarım’dan temin ettiğimiz doğal kaya tuzu, acukanın lezzetini ve sağlığını korurken, raf ömrünü de uzatıyor. Tohumdan Sofraya Acuka, ilk kurulduğumuzda defalarca deneyip mükemmelleştirdiğimiz anneanne tarifimiz sayesinde, herkesin damak zevkine hitap eden bir ürün haline geldi. Kahvaltılık sos ve meze olarak keyifle tüketilebileceği gibi, pişirdiğiniz ya da çiğ soslarınıza ve yemeklerinize lezzet vermek için de rahatlıkla kullanılabilir. 200 gramlık cam kavanozlarda satışa sunduğumuz Tohumdan Sofraya Acuka’dan daha fazla miktarlarda sipariş etmek isterseniz lütfen bize ulaşın!