Fasulye 750 gram

Tohumdan Sofraya Fasulye, gururla satışa sunduğumuz atalık tohum bakliyatlarımızdan biri. Fasulyelerimiz, Balıkesir’de tarım ürünleri ile ünlü Balya ilçesine bağlı köylerde yetiştiriliyor. Özenle korunan atalık fasulye tohumları, geleneksel tarım yöntemleri ile zehirsiz, tarım ilacına maruz kalmadan yetiştiriliyorlar. Türk mutfağının olmazsa olmazlarından sayılan kuru fasulye, böyle bir özeni hak ediyor; damak tadımıza uygunluğu bir tarafa, içerdiği zengin bileşenlerle de sağlığımızı ciddi ciddi destekliyor. Neden Tohumdan Sofraya Fasulye? Tohumdan Sofraya Fasulye, kolay dağılmayan, kabuk bırakmayan ve çabuk pişen bir yapıda. Bu yüzden hem yemekler için, hem de piyaz türü salatalar için çok ideal bir kuru fasulye. Köy tipi Balya fasulyesi, akşamdan uzun uzun suda bekletmeye de gerek duymuyor. İnce ve dağılmayan bir kabuğu olduğu için, zor pişen diğer bakliyatlara göre daha az fitik asit içerir ancak yine de bakliyat duyarlılığınız varsa, yani yediğiniz fasulye sizde kolayca şişkinlik yapıyorsa, pişirmeden önce birkaç saat suda bekletmek daha iyi olacaktır. Islatma suyuna koyulan bir kaşık toz probiyotik, kefir ya da peynir altı suyu, fitik asitin parçalanmasını kolaylaştıracağı için de tavsiye edilir. Eğer vaktiniz yoksa, Balya fasulyesini düdüklüde 15, tencerede 25 dakika kaynatmanız da yeterli olacaktır. İlk denemenizden sonra ideal pişirme süresini bulacağınızdan şüphemiz yok! Kuru fasulye, baklagiller arasında en az proteine içerenlerden olsa da, %15 ila %20 protein oranı ile diğer besinlere göre gayet iyi bir protein kaynağı. Aynı zamanda folat (B9 vitamini) bakımından da çok zengin. İçeriğindeki flavonol, flavon, izoflavon bileşenleri de hastalıklara karşı korunma sağlayarak sağlığımızı destekliyor. Potasyum, demir ve kalsiyum minerallerini içerdiğinden, özellikle kış aylarında vücudumuzu güçlendirmek için iyi bir kaynak. Tohumdan Sofraya Fasulye, 750 gramlık kraft paketlerde satışa sunulur.